Статьи

Коктейль Тики-Зомби (1934)

Рецепт коктейля Зомби

Легенда гласит, что Don Beach приготовил самый первый коктейль «Зомби» для похмельного клиента, которому нужно было пережить долгую деловую встречу. Так что впервые он был использован как коктейль в стиле Corpse Reviver. В коктейле, который приготовил Don Beach было столько алкоголя, замаскированного фруктовым соком, что покупатель пожаловался, что напиток сделал его зомби на несколько дней. Фактически, когда этот коктейль входил в меню, клиентам было разрешено выпить не больше двух коктейлей. «Зомби» стал хитом, и вскоре другие заведения тики, которые начали появляться, попробовали силы в своих собственных версиях. Но поскольку Don Beach был известен тем, что делал патентованные смеси, ингредиенты которых держались в секрете, каждый должен был попытаться расшифровать рецепт.

Сегодня есть несколько различных рецептов коктейля Зомби, и этот рецепт вполне может являться отличной версией коктейля Зомби.

Рецепт коктейля Тики-Зомби

Ингредиенты:

  • 45 мл Gold Puerto Rico Rum;
  • 45 мл Jamaica Rum;
  • 30 мл Lemon Hart 151 Rum;
  • 15 мл сироп Velvet Falernum;
  • 15 мл Don’s Mix;
  • 6 капель абсента или пастиса;
  • 22,5 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка сиропа Grenadine;
  • 1 капля биттера Ангостура;
  • Гарнир из веточек мяты.

Метод:

  • Приготовить ингредиенты.
  • Вылейте ингредиенты в шейкер со льдом.
  • Хорошенько взболтать.
  • Процедить в высокий стакан наполненный свежим льдом.
  • При желании можно добавить ром поверх напитка, медленно вылив его на обратную сторону барной ложки.
  • Украсит мятой и при желании фруктами.

Для тех кто не знает, коктейль Don’s Mix — это комбинация сиропа корицы и грейпфрутового сока от Donn Beach.

  • Сначала смешайте 250 граммов белого сахара с 250 граммами теплой воды.
  • Добавьте 3 палочки цейлонской корицы и тушите четыре минуты.
  • Снимите с огня и дайте настояться 24 часа, после чего процедите.
  • Чтобы приготовить коктейль Don’s Mix, просто добавьте 2 части грейпфрутового сока к 1 части сиропа корицы. В оригинале был сок белого грейпфрута, но можно использовать красный.

Читайте также:
Ром-история и лучшие бренды ценителям авторских коктейлей
Asahi акции и линейка водки «Тамбовская» на австралийском рынке 
Ром-история и лучшие бренды ценителям авторских коктейлей

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности