Алкоголь новости

Шампань соглашается на резкое снижение урожая винограда

Объем производства упадет

Шамань в августе начинает сбор урожая. Было объявлено, что регион согласовал резкое снижение урожайности 2020 года, в результате чего объем производства упадет почти на 100 миллионов бутылок по сравнению с обычным объемом производства в регионе.

Для сбора урожая в этом году, который начинается в августе, Шампань после длительных переговоров договорились об урожайности 8000 килограммов с гектара, что эквивалентно 230 миллионам бутылок.

Это значительное снижение средней урожайности в регионе, которая, как правило, составляет около 10 800 килограммов с гектара, что достаточно для производства около 315 миллионов бутылок, хотя в прошлом году урожай был установлен на уровне 10 200 килограммов с гектара, что эквивалентно 300 миллионам бутылок.

Как ранее сообщалось, ключевые игроки в регионе изо всех сил пытались согласовать объем урожая в  этом году из-за воздействия Covid-19 на продажи шампанского, при этом оценки предполагают, что регион может потерять 100 миллионов бутылок в продажах на 2020 год.

В докладе, опубликованном в прошлом месяце, говорится, что все решения, принятые комитетом, должны быть согласованы обеими ключевыми частями шампанской промышленности: производителями и домами (поскольку бренды Шампани известны в регионе), и их потребности расходятся.

Шампань соглашается и компромисс был достигнут

Фермеры, которые теперь могут взимать в среднем более 6 евро за килограмм винограда, хотят, чтобы урожайность оставалась такой же, как и предыдущие недавние уровни, составлявшие более 10 000 килограммов с гектара. Но это соглашение вводится для возможности предоставить фермерам достаточно денег, на покрытие высоких затрат, на содержание виноградных лоз в Шампани и доходе (исходя из среднего размера виноградника в районе 3 гектаров).

Компании Шампани, которым приходится платить за виноград, производить вино и продавать его по всему миру, не хотят обильного предложения винограда, поскольку это приведет к переизбытку предложения и, как следствие, к снижению стоимости, что серьезно отразится на элитном позиционировании шампанского. В результате они настаивают на ограничении в 6000-7000 килограммов с гектара (что составляет примерно половину того, что регион, как ожидается, естественным образом произведет из урожая в этом году).

Короче говоря, кажется, компромисс был достигнут, хотя это будет стоить производителям в краткосрочной перспективе.

Если цены на виноград останутся такими же в среднем для урожая этого года, как и в 2019 году, которые составляли 6,55 евро за килограмм, то производители могут потерять 14 410 евро на гектар, а урожайность в прошлом году составила 10 200 килограммов с гектара, что принесло 66 810 евро с каждого гектара и 8000 килограммов с гектара, прироста 14 410 евро с гектара в 2020 году.

Учитывая, что средний размер виноградника для производителя составляет 3 гектара, объявленное 18 августа снижение урожайности приведет к снижению их годового дохода более чем на 43 000 евро.

По материалам:thedrinksbusiness.com

Читайте также:
GrapeStars в поисках инвесторов
Grace Vineyard, ведущая семейная винодельня Китая
Black Chalk вторгается на рынок игристых вин Японии 

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности