Алкоголь новости

Belvedere создает солодовый ржаной спиртной напиток

Производитель водки Belvedere расширяет свое портфолио, выпустив новый солодовый ржаной спиртной напиток — Belvedere Heritage 176

Belvedere Heritage 176 производится путем замачивания, проращивания и нагрева ржи в печах до 176 градусов по Фаренгейту. Водка изготавливается только из польской ржи и очищенной воды и представляет собой смесь 98% водки и 2% ржаного солодового ржаного спирта.

В соответствии с европейским законодательством Heritage 176 не может называться «водкой», потому что солодовый ржаной спирт был дистиллирован до 92%, а не до 96%, необходимых для водки.

Вызов нейтралитету в водке

Новый выпуск призван бросить вызов нейтралитету в водке и популяризировать технику соложения ржи, которая широко использовалась польскими производителями ржаной водки до 1890-х годов.

Belvedere
Вызов нейтралитету в водке

Мастера бренда экспериментировали с разными уровнями солодовой ржи в конечном спирте и пришли к выводу, что 2% дают «самый сложный вкусовой профиль».

Родни Уильямс, президент и главный исполнительный директор Belvedere Vodka, сказал: «Belvedere по-прежнему стремится продемонстрировать, что рожь может придавать неожиданный, аутентичный и тонкий вкус. В 2018 году выпуск двух разных сортов ржаной водки на основе одного и того же сорта ржи продемонстрировал, что терруар играет значительную роль в формировании вкусов ржи. Теперь с Heritage 176 мы продолжаем демонстрировать огромный потенциал ржи для получения богатых и ярких вкусов, на этот раз путем соложения ржи, чтобы подчеркнуть глубину ее вкуса. Heritage 176 — это новая водка, основанная на старой технологии производства».

Упаковка Belvedere Heritage 176 была разработана, чтобы отразить мастерство и традиции пивоварения ржи за счет золотисто-бронзовой цветовой палитры, формы бутылки и этикетки.

Belvedere Heritage 176, разлитый в бутылки крепостью 40%, будет доступен для покупки в Великобритании с 21 сентября на Amazon и clos19.com по цене 42 фунта стерлингов (54 доллара США) за бутылку объемом 750 мл.

Марк Трейси, посол бренда Belvedere в Великобритании, добавил: «Heritage 176 предлагает любителям напитков попробовать водку с большим разнообразием — она в высшей степени богата на вкус с ароматным профилем сладких специй, меда и грецкого ореха, который выходит за рамки того, что вы ожидаете от него. Мы считаем, что Belvedere Heritage 176 лучше всего подавать со льдом и лимоном, но универсальность этой специальной новой водки также позволяет добавлять ее в коктейли-дижестив или смешивать с цитрусовыми и медом, чтобы она была легкой, яркой и освежающей».

По материалам: thespiritsbusiness.com

Читайте также:
Виски Jameson: история и виды
Британцы из Frugalpac изобрели бумажную бутылку вина
Taisteal Explorer выпустил зерновой виски Scotch Explorer

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности