Виски Jameson: история и виды

История напитка началась в 1780 году, когда ирландский бизнесмен, а по совместительству фанат высококачественного виски Джон Джеймсон, решил заняться собственным производством такого спиртного. Он имел способности для того, чтобы организовать достаточно качественное производство этого алкогольного напитка. В итоге бренд получил имя в честь собственного автора.

Следующие 15 лет его бизнес успешно развивался и приносил немалый доход. По прошествии нескольких лет предприниматель решил взять в жены Маргарет Хейгу, отец которой был далеко не самым последним человеком и уже на то время имел пять заводов, что специализировались на изготовлении напитков такого рода. После свадьбы дела Джона Джеймсона, несомненно, пошли в гору.

После того, как одним из партнеров в семейном бизнесе стал сын, марка приобрела название John Jameson & Son. Наследник активно начал развивать и усовершенствовать технологии по приготовлению виски. Когда отец умер, он приложил максимум усилий и добился того, чтобы его продукт стал одним из самых лучших виски на этом рынке.

Но наступила война, потом на всей территории США ввели сухой закон и семейный бизнес Джеймсона начал ухудшаться. Конкуренты, которые также терпели неудачи, начали упрощать процесс производства и с того момента появился купажированный виски. Его себестоимость была намного ниже, а технологии приготовления проще. Именно с этого момента спрос на элитный виски Jameson начал падать.

Чтобы удержать компанию на плаву и избежать банкротства, наследниками было принято решение производить не только элитный виски, но также его купажированные виды. Длилось все до начала 20 века, пока руководство не перешло в руки Джеймисону Эндрю. Он опять начал проводит работу по модернизации технологий, а также смог увеличить мощность предприятий. Чтобы достичь этой цели он пошел на рискованный шаг, который в дальнейшем был оправдан. Эндрю решил объединиться с компаниями John Power & Son и Cork Distilleries Company. С 1966 года продукт начал выпускаться под брендом Irish Distillers Ltd, но именно это слияние помогло бывшему виски Jameson вернуть былую славу и статус элитного алкоголя.

С этого времени качество алкогольного напитка не ухудшается. На сегодняшний день он пользует популярностью по всему миру, а квалифицированные сомелье из года в год признают его лучшим.

Разновидности бренда виски Jameson

На данный момент под брендом Jameson выпускают несколько видов элитных напитков. У каждого из них есть свои почитатели и фанаты, которые ценят их за неповторимые вкусовые качества и тонкий непревзойденный аромат.

1. Классический Jameson

Это, беспрекословно, классика. Он относится к купажированным виски, так как его готовят из солодовых и спиртовых зерен, возраст которых должен достигать шести и более лет. Напиток имеет янтарный цвет и аромат ванили с примесью лесного ореха. Во вкусе преобладают нотки хереса.

2. Caskmates

Этот напиток был выпущен на рынок в качестве некого эксперимента. Но как только он появился на полках магазинов, объемы продаж начали немыслимо расти, что показало успешность такого решения. Он имеет хлебный аромат и такой же привкус, а все потому, что готовый продукт выдерживают в бочках из-под пива. Поэтому этот виски придется по нраву не только ценителям элитных напитков, но и любителям «пенного».

3. 12Y.O

Как можно понять по названию, этот виски готовят из спиртов, выдержанных не меньше 12 лет. Вкус его насыщенный, с тонкими нотками карамели и ванили, а аромат сводит с ума преобладанием ириса и специй.

4. 18Y.O

Здесь та же технология, только в этом случае спирты выдерживают не меньше 18 лет. Продажа этого виски началась только с 2002 года. Имеет мягкий вкус сливочной помадки и нежное послевкусие пряных специй. В аромате тонкой нитью проходит ваниль и древесина.

5. Gold Reserve

Его не просто так называют «золотым резервом», ведь именно он собрал больше всего золотых наград на разного рода выставках. Вкус отличается нотками древесины и хереса, которые отлично компонуют друг с другом, а аромат завораживает нежной ванилью и одновременно ярко выраженными нотами риса.

6. Rarest Vintage Reserve 46%

В рассматриваемой линейке этот напиток является самым крепким. Каждая бутылка такого виски имеет уникальный номер, что делает затруднительным производство фальсификата. Вкус алкоголя сочетает в себе нотки хереса и персика. Обычно его пьют не спеша, при этом ненадолго задерживая во рту.

7. Black Barrel

От остальных видов его отличает цвет. Он намного темнее, чем у остальных, то есть почти черный. Добиться такого эффекта смогли с помощью бурбонных бочек, которые специально обожгли для дальнейшей процедуры. Также этот виски настаивают в помещениях, где совершенно отсутствуют источники света. В связи с этим, вкус и аромат напитка считают уникальными. Во время употребления вы почувствуете нотки фиников и корицы. Запахом этого алкоголя можно наслаждаться вечно, так как тонкое изящество нектаринов и папайи не оставят вас равнодушными.

Каждый вид в линейке Jameson, преобладает уникальным вкусом и неповторимым ароматом, который не найдешь у других производителей. Для некоторых это не просто элитный алкоголь, а изящество и стиль в повседневной жизни.

Производство виски Jameson

Надеемся, данная статья помогла вам узнать больше о виски Jameson. Что вы думаете про этот виски? Напишите в комментариях ваше мнение!

Читайте также на нашем сайте:
Топ – 5 лучших виски в соотношение цены и качества