Mangrove UK поставляет мексиканский виски в Великобритании

Mangrove UK выпускает элитный виски в Англии в июле 2020г. 

Abasolo — это виски высшего качества, изготовленный из 100% мексиканской кукурузы, созданный дистилляторами Casa Lumbre.

Виски вместе с новым кукурузным ликером под названием Nixta впервые выйдет на рынок Великобритании и будет распространяться специализированным импортером и дистрибьютором премиум-класса Mangrove UK.

Специально для производства Abasolo был построен новый ликероводочный завод Destileria y Bodega Abasolo, первая в Мексике специально построенная винокурня расположенная на высоте 2377 метров над уровнем моря.

Именно там соучредитель Casa Lumbre и известный мастер-дистилятор, доктор Иван Салданья создали новые напитки.

И виски, и ликер получены из кукурузы, которая является основой мексиканской кулинарной культуры. Салданья искал местную фамильную кукурузу и после испытания многих вариантов он обнаружил Cacahuazintle, который выращивается в местном масштабе и на 100% свободен от ГМО.

Новый процесс производства спирта

Процесс, погруженный в древнюю американскую историю, называемый nixtamalization, который никогда ранее не использовался в производстве спирта, по словам производителя, применяется для выделения уникальных ароматов кукурузы. Многовековая техника включает замачивание и варку кукурузы в щелочном растворе до того, как ее промывают и очищают. Процесс открывает вкусы и ароматы древних культур. В процессе создания, виски Abasolo дважды перегоняется в медных кубах ручной работы и далее содержится в новых поджаренных и использованных дубовых бочках.

Салданья сказал: «Мы рады представить что-то действительно новое в мировой категории виски. Исторически классификация виски определялась традиционными шотландскими, ирландскими и американскими аналогами. Мы не только воплощаем в жизнь продукт, который является чрезвычайно уникальным по вкусу и процессу, но мы делаем это, подчеркивая богатое наследие и культуру Мексики».

Ник Джиллетт, управляющий директор Mangrove UK, сказал: «В Великобритании существует глубокое увлечение мексиканской культурой, и, поскольку мы готовимся вывести на рынок эти новые бренды, я уверен, что любители виски будут рады возможности добавить этот мир виски в свою коллекцию. Эти бренды отличаются превосходным качеством и вкусом и должны быть в списке «обязательных для всех» на лето/осень 2020 года, и я рад, что Mangrove UK занимается дистрибуцией в Великобритании».

По материалам: drinksretailingnews.co.uk

Читайте также на нашем сайте:
Luxco заключает контракт с Lightbox Brands
Craft Brewer инвестирует 1,5 миллиона фунтов в международный рост
Carlsberg запускает красную пивную банку в честь победы FC Liverpool