Алкоголь новости

Вино Chateau Changyu AFIP

Одно из лучших Каберне Совиньон

Вино Chateau Changyu AFIP, одно из лучших Каберне Совиньон от китайского производителя вина Changyu Pioneer Co. Оно подавалось на многих государственных банкетах. Но чем оно отличается от других звёзд винного мира?

В гамме прекрасных вин есть один представитель, который был более популярен среди мировых лидеров в последнее десятилетие, чем любой другой представитель винного мира. Это вино пили Джастин Трюдо, Ангела Меркель, Франсуа Холланд и Владимир Путин. Действительно, вино Chateau Changyu AFIP подавали на государственных банкетов более 40 раз с 2009 года и что самое интересное оно не из Бордо и не из любого классического европейского винодельческого региона — это вино из Китая.

За последние 10 лет, главы государств, больше чем любой другой маркой изысканных вин, пользовались Chateau Changyu AFIP, одним из лучших Каберне Совиньон от крупнейшего и старейшего производителя вина в Китае — Changyu Pioneer Wine Co. Вино так понравился президенту Китая Си Цзиньпину, что его подавали не только для того, чтобы баловать высокопоставленных гостей на ключевых обедах, но и для обсуждения различных вопросов на важных мероприятиях в Пекине и Шанхае. Действительно, если бы вы присутствовали на саммите G20 в Китае в 2016 году, вы бы выпили вино Chateau Changyu AFIP, которое так же пили президент Обама с Ху Цзинтао за ужином в 2009 году.

Вкус вина Chateau Changyu AFIP

14 октября 2020 года в Лондоне в Asia House было проведено новаторское мероприятие по отбору проб. Можно считать, что такого винного мероприятия еще никогда не было раньше, нигде в мире. И в нем были представлены знаменитые вина, которые подавались на самых престижных мира мировых мероприятиях. Это была дегустация тех напитков, которые подавались на недавних государственных банкетах, и, что немаловажно, все было сделано вслепую, причем каждую бутылку оценивали одни из самых опытных гурманов винного мира — только мастера сомелье и мастера вина.

Хотя эта дегустация могла быть интересной для посетителей, она имела серьезную цель. Элемент удовольствия исходил от возможности оценить некоторые из великих вин мира, не зная, что это были за вина. В конце концов, знаменитый, уважаемый ярлык всегда влияет на суждения. Цель заключалась в том, чтобы проверить, соответствует ли китайское вино Chateau Changyu AFIP высшего класса качественному уровню признанных марочных вин. Дегустаторы в каждом случае оценивали качество вин индивидуально, что, конечно, позволяет сравнивать их оценки.

Судя по оценкам 10 мастеров вина и мастеров сомелье, вино Chateau Changyu AFIP определенно заслуживает президентского мероприятия. При средней оценке вина 94 балла и оценке одного судьи 96 баллов, это, несомненно, качественное падение. Но это также говорит об относительной производительности в этой дегустации. Вино Chateau Changyu AFIP было вторым по результативности лейблом у жюри в составе из 100 человек. По мнению уважаемых судей, оно превзошло лучшие сорта Помероля и Риохи и было признано наравне с великолепными винами Пуйяка и Напы. Что касается бутылок, которые в среднем набрали более высокий балл, чем AFIP, то такие известные имена получили всего на один балл больше.

Стиль вина Chateau Changyu AFIP

Несмотря на то, что в молодости это вино было насыщенным, это не суперспелое, чрезвычайно концентрированное вино Каберне, которое можно было бы связать с лучшими образцами из Напы. И при этом оно не легкое, как можно было бы ожидать от более прохладного урожая в Медоке. Это вино скорее находится между этими двумя крайностями — вино Chateau Changyu AFIP имеет много сочных фруктов, но также и свежесть, оно не тяжёлое, но богатое и многослойное вино.

Вино Chateau Changyu
Стиль вина Chateau Changyu AFIP

Что касается других аспектов вина, AFIP имеет намек на характерную для Каберне сушеную мяту и темный шоколад, а также множество танинов, что означает, что это вино со структурой, но сухой, меловой текстурой. Оно показывает отличительные черты вина в молодости, с потенциалом старения и усложнения со временем. После того, как вино было раскрыто, все дегустаторы использовали одно слово, чтобы описать свое главное чувство к AFIP, и это было слово — впечатлило. Такое чувство, несомненно, испытывали и президенты, выпившие его, сообщает Patrick Schmitt на сайте Drinks Business.

По материалам: thedrinksbusiness.com

Читайте также:
BAME Wine Professionals стремится продвигать разнообразие в торговле вином
Австралийский винодельческий сектор поддержал важное соглашение
Калифорнийское вино терпит убытки

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности