Алкоголь новости

WineGB представил экологически безопасные винодельни

Сертифицированные экологически безопасные вина Великобритании

WineGB анонсирует первые сертифицированные экологически безопасные винодельни.
Отраслевой орган WineGB представил первых 12 производителей вина, получивших сертификат экологической устойчивости в рамках процесса сертификации экологически безопасных вин Великобритании (SWGB).

Схема, обнародованная в прошлом месяце, основана на наборе руководящих принципов, определенных SWGB, в которых подробно описаны передовые методы, установлены минимальные стандарты и перечислены запрещенные практики.

Процесс аккредитации основан на ежегодной самооценке, которая проверяется каждые три года независимым аудитором и консалтинговой компанией Ricardo.

Цели включают защиту почвы, сохранение окружающей среды, продвижение биоразнообразия, минимальное использование пестицидов и удобрений, устойчивое водопользование, защиту от загрязнения водных путей, а также сокращение энергопотребления и углеродного следа.

Первые 12 производителей, получивших сертификацию: Albury Vineyard (Суррей), Camel Valley (Корнуолл), Chilworth Manor Vineyard (Суррей), Defined Wine (Кент), Easing Hill Vineyard (Вустершир), Grange Estate Vineyard (Гемпшир), High Clandon Estate (Суррей), Hush Heath Estate (Кент), Nyetimber Vineyard (Сассекс), Three Choirs Vineyard & Winery (Глостершир), Venn Valley Vineyard (Девон) и Yotes Court Vineyard (Кент).

Согласно заявлению, другие производители также проходят процесс аудита и вскоре должны получить свою сертификацию.

SWGB насчитывает 30 членов-основателей

WineGB
WineGB — экологически безопасные вина

SWGB насчитывает в общей сложности 30 членов-основателей, которые зарегистрировались при создании группы в прошлом году. Вместе эти винодельни составляют около 40% от общей площади в Великобритании и производят около 6,8 миллиона бутылок в год, WineGB экологически безопасные вина.

Крис Фосс, возглавляющий отраслевую рабочую группу SWGB, прокомментировал: «Мы рады приветствовать первых полностью аккредитованных производителей, и многие другие не отстают. Достижения в области устойчивого развития приносят реальную пользу не только отдельным производителям, но и лежат в основе общих ценностей отрасли».

Первые вина, которым будет разрешено включать на этикетках знак сертификации, будут произведены из урожая 2020 года.

Эта новость следует за запуском нового подкаста в начале этого месяца, включающего интервью с британскими виноградарями и виноделами, которые выступают за устойчивое развитие. Названая «Sustainability Uncorked» и организованная Викторией Роуз из PR-агентства Vine Media Relations, серия в настоящее время включает интервью с Крисом Фоссом и Алексом Вальсекки из Albury Vineyard, одним из 12 производителей, получивших сертификацию.

По материалам: thedrinksbusiness.com

Читайте также:
Список лучших виноградников для туриста
Delta Air Lines вновь введёт подачу пива и вина на рейсах
Румыния и вино

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности