На этой неделе награда The Best Vineyards объявила 50 лучших виноградников для винного туризма. Здесь собрана десятка лучших, четверо финалистов родом из Южной Америки.
Винодельни, включенные в список, оцениваются по общему опыту посещения, например, по объему предоставляемых ими услуг и качеству размещения.
В этом году в списке представлены производители с различных континентов и из 18 разных стран, а 17 новых виноделен попали в топ-50.
В общей сложности четыре винодельни в топ-10 родом из Южной Америки, и два из них находятся в Чили. Действительно, в общей сложности 13 из 50 лучших виноградников базируются на этом континенте.
А также известные имена, включая America’S Ridge, Opus One и Stag’s Leap, Бордоский Pichon Baron, Chateau Margaux, d’Yquem и Mouton Rothschild и австралийские Penfolds, Henschke и d’Arenberg, есть две винодельни из Уругвая и Ливана, и одна из Японии, Греции, Болгарии и Индии в топ-50.
Согласно рейтингу, вот лучшие 10 виноградников, которые можно посетить, когда ограничения на поездки ослабнут по всему миру.
1. Vik, Чили
Виноградник Vik расположен в Чили, в долине Качапоал. Винодельня, известна так же своим искусством, расположена на территории поместья площадью 4 450 га, которое включает в себя виноградники, лесистую местность и пешеходные тропы. На винодельне и в отеле предлагаются туры на виноградники, дегустации, кулинарные мастер-классы, походы, велосипеды, пикники и йога. В то время как поместье специализируется на красных винах, изготовленных преимущественно из Cabernet Sauvignon и Carmenere, здесь также можно попробовать его новое розовое вино, приготовленное из смеси 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc и 4% Syrah/Shiraz.
2. Виноградник Antinori, Италия
Открытая в 2012 году, винодельня Antinori space-age была построена полностью из местных материалов. Знаменитый итальянский производитель, известный своими супер тосканцами Tignanello и Solaia, имеет винодельческое наследие, которое прошло через 26 поколений и восходит к 1385 году.
Созданная архитектором Марко Касамонти трёх уровневая, в основном подземная структура, возникла на холмах Тосканы и предназначена для виноделия с гравитационным потоком. Посетители могут выбрать индивидуальные туры, изысканные блюда в ресторане Rinuccio 1180 на крыше и посетить художественный проект Antinori, где хранится семейная коллекция произведений искусства.
3. Виноградник Quinta do Crasto, Португалия
Quinta do Crasto расположен в историческом винодельческом регионе долины Дору в Португалии. Пейзаж, который был сформирован благодаря производству портвейна и столового вина, дает потрясающие виды, особенно с винодельни, расположенной в 600 метрах над извилистой рекой внизу.
Поместье площадью 130 га, расположенное между городами Регуа и Пиньян, предлагает гостям экскурсии и дегустации с гидом, а также прогулки на лодке по реке. Судьи особенно высоко оценили пейзажный бассейн, который был спроектирован архитектором Эдуардо Соуто де Моура и получил Притцкеровскую премию в 2011 году.
4. Chateau Smith Haut Lafitte, Франция
Graves estate Smith Haut Lafitte, безусловно, охватывают все базы. От роскошного отеля дополненного спа-салоном «vinotheraphy» (Les Sources De Caudalie) и 8 га леса, превращенного в художественную выставку под открытым небом, до двух звезд Michelin в ресторане La Grand’Vigne — все это есть на винодельне.
По словам судей, «немногие владельцы винодельческих предприятий во всем Бордо вложили больше средств в предоставление услуг своим посетителям», чем владельцы поместья Флоренс и Даниэль Катиард.
5. Vinos de los Herederos del Marques de Riscal, Испания
Отель Marques de Riscal Фрэнка Гери далёк от утончённости. Футуристический дизайн, включающий в себя лентообразную титановую крышу, вмещает 43 комнаты для гостей, вино терапевтический спа-центр и конференц-центр, а также является частью так называемого винодельческого города в Риохе — City of Wine.
Гости могут осмотреть особый погреб Botelleria Historica, в котором хранится более восьми миллионов бутылок вина, включая каждый урожай, изготовленный с 1862 года с момента первого урожая в 1862 году. Также здесь есть ресторан, отмеченный звездой Michelin, в виде гастрономической кухни возглавляемой известным испанским шеф-поваром Фрэнсисом Паниего.
6. Виноградник Robert Mondavi Winery, США
Robert Mondavi Winery была основана признанным виноделом США с тем же именем в 1966 году. Это одна из нескольких виноделен собирающих виноград с исторического виноградника To Kalon, часть которого восходит к 1868 году.
В настоящее время винодельня принадлежит Constellation Brands и представляет коллекцию произведений искусства, в которой представлены работы таких художников как Бениамино Буфано и Пабло Пикассо. Винодельня предлагает широкий выбор туров и дегустаций с гидом, а также организует музыкальные фестивали.
7. Виноградник Montes, Чили
Винодельня Montes в долине Колчагуа была построена в 2004 году в соответствии с принципами фэн-шуй. Возглавляемая Аурелио Монтесом-старшим, который также является президентом Wines of Chile, винодельня окружена 400 га леса, что способствует созданию спокойной атмосферы. Винодельня предлагает три основных тура, а также гости могут поужинать в ресторане Fuegos de Apalta аргентинского шеф-повара Фрэнсиса Малманна с видом на виноградные лозы.
8. Виноградник Domane Wachau, Австрия
Настаёт очередь Domane Wachau отказаться в центре внимания. Поместье, в котором также находится барочный дворец развлечений Kellerschlossel, находится в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО. Экскурсии обычно длятся 1,5 часа и проходят в винодельне и огромных 300-летних подземных погребах. Фанаты Riesling и Gruner Veltliner, возглавляемые управляющим директором Roman Horvath MW и виноделом Heinz Frischengruber, не будут испытывать жажду.
9. Bodega Garzon, Уругвай
Уругвайский Bodega Garzon сохранил свое второе место, достигнутое в прошлогодних наградах. Расположенный в Мальдонадо, недалеко от прибрежного курортного города Пунта-дель-Эсте, проект стоимостью 85 миллионов долларов США включает в себя роскошный отель и клуб для членов клуба, а также винодельню возглавляемую бывшим виноделом Antinori Альберто Антонини и ресторан на 120 мест, который возглавляет Фрэнсис Маллманн. Гости могут выпить вина, изготовленные из лучшего винограда страны Таннат, а так же насладится прогулками по пешеходным тропам, верховой ездой, пикниками и полетами на воздушном шаре. Те, кто вступают в клуб участников, имеют право присоединиться к спроектированному Анхелем Кабрере полю для гольфа Garzon Tajamares, а также посетить семинары по виноделию, частные ужины в ресторане и посетить другие винодельни, которыми управляет владелец поместья аргентинский миллиардер Алехандро Бульгерони.
10. Zuccardi, Аргентина
Второй год подряд аргентинский Zuccardi в долине Уко был удостоен первой строчки. Расположенное на высоте 1100 м над уровнем моря в субрегионе Парахе-Альтамира, поместье управляется виноделом третьего поколения Себастьяном Цуккарди. Под его руководством поместье претерпело значительные изменения.
Работы над винодельней начались в 2013 году и были завершены через три года. Камни, песок и вода были получены из близлежащих виноградников, чтобы цемент, использованный для строительства, использовался как для винодельни, так и для резервуаров, в которых изготавливалось вино. На выбор предлагается четыре экскурсии с гидромассажем и купольным погребом, а гости могут завершить поездку в ресторан Piedra Infinita Cocina, который предлагает сезонный обед из четырех блюд для пятидесяти человек ежедневно со среды по субботу.
По материалам: thedrinksbusiness.com
Читайте также на нашем сайте:
Pernod Ricard вложила деньги в Ojo de Tigre
Mezcal оштрафовали за распространение ложной информации
ЮАР запретило продажу алкоголя из-за нехватки больничных мест
