Коктейль Cognac Old Fashioned

Содержание:

Cognac Old Fashioned, старомодный, совсем не означает непопулярный. Ценителям классических алкогольных смесей на основе бурбона коктейль «Олд фэшнд» придется по душе. Бокал этого аперитива, выпитый перед ужином, поднимет аппетит и благоприятно отразится на пищеварении.

Для этого коктейля в духе Old Fashioned смешивается коньяк с насыщенным простым сиропом, биттерами, ликёром Maraschino и абсентом.

Рецепт коктейля Cognac Old Fashioned

Ингредиенты:

50 грамм коньяка;
7 грамм ликера Maraschino;
7 грамм насыщенного простого сиропа (2:1);
4 капли биттера Angostura;
4 капли апельсинового биттера;
4 черточки биттера Peychaud’s Абсент.

Инструменты:

стакан для смешивания, столовая ложка, ситечко.

Гарнир:

цедра лимона и апельсина.

Процесс приготовления:

Приготовьте бокал, ополоснув его небольшим количеством абсента.
Смешайте оставшиеся ингредиенты в стакане для смешивания и недолго перемешайте до охлаждения, не добавляя большого количества простого стропа.
Процедите над большим кубиком льда в подготовленном стакане.
Затем скрутите кожуру цитрусовых над напитком и используйте как гарнир.

Читайте и другие АЛКОГОЛЬНЫЕ НОВОСТИ: Drizly Group привлекает 50 миллионов долларов

Поделиться:

Коктейль Cognac Old Fashioned

Коктейль Cognac Old Fashioned