Алкоголь новости

Glasgow Distillery запускает второй солодовый виски

Производитель шотландского виски Glasgow Distillery Company выпустила новый солодовый виски после успеха его первого выпуска

Glasgow 1770 Peated Rich & Smoky, который можно купить в интернете, является вторым виски, выпущенным для открывшейся в 2014 году винокурни, ставшей первым, за более чем сто лет, действующим заводом по производству односолодового виски в Глазго, Шотландия.

Компания и виски названы в честь одной из оригинальных винокурен Глазго, которая была основана в 1770 году в Дандашилле и продолжала работать до начала 20 века.

Запуск винокурни последовал за первым выпуском Peated Release № 1, который созревал в дубовых бочках с первой загрузкой и закончил созревание в бочках из-под хереса, но сейчас на продажу осталось лишь несколько бутылок виски.

Генеральный директор и соучредитель Glasgow Distillery Лиам Хьюз сказал, что реакция на его открытие Glasgow 1770 Peated была «феноменальной», а виски получил множество престижных международных наград.

«Получив такой фантастический отклик на наш первый односолодовый дымчатый виски, мы неустанно работали, чтобы предложить вам нечто немного иное, но столь же впечатляющее», — сказал Лиам Хьюз. «Наше новое выражение было заложено в чистые дубовые бочки и закончено в восхитительных бочонках из-под хереса Pedro Ximenez высшего качества, которые придали виски не только восхитительный вкус, но и невероятно насыщенный цвет».

Дегустационные заметки

Дегустационные заметки описывают виски как «сладкий дым и насыщенный ирис» в аромате, наряду с «нотами яркой ванили, сушеных темных фруктов и специи черного перца с тонкими оттенками пламенного апельсина». Во вкусе преобладают «табачный лист и насыщенный темный ирис, на фоне сладкого мягкого торфа и нежных землистых оттенков» и мягкое послевкусие с «нотами соленой карамели, лакрицы и стойких специй».

В прошлом месяце винокурня объявила о продажах бочек ограниченного выпуска виски по цене от 6400 долларов США за 200-литровую бочку из-под бурбона, наполненную в июле 2020 года, до 15000 долларов за 200-литровую бывшую бочку из-под бурбона, наполненную в мае 2016 года, который будет впервые доступен для широкой публики. Компания вручную отобрала 40 бочонков без термообработки, тройной дистилляции и торфа, чтобы представить их в рамках своей программы Cask Club, которая была создана для поддержки роста молодого бизнеса, сообщает Arabella Mileham на сайте Drinks Business.

По материалам: thedrinksbusiness.com

Читайте также:
Новинка виски от Glenfarclas
23-летний виски Tobermory

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности