Как приготовить ром со специями по старинке
Вариант Old Fashioned с использованием голландского джина (Genever) впервые был упомянут в книге Джерри Томаса «Руководство бармена: как смешивать напитки» в 1862 году. В этом рецепте виски не упоминалось до 1880 года.
По-видимому, он был впервые создан барменом из Луисвилля, штат Кентукки, в клубе Pendennis.
Со временем всё меняется, и почему бы не внести изменения в Old Fashioned с помощью рома St Lucia’s Distillers Chair’s Reserve и Chair’s Reserve Spiced.
Ром со специями: рецепт
Ингредиенты:
- 30 мл рома Chair’s Reserve Rum;
- 30 мл рома Chair’s Reserve Spiced;
- Биттер Ангостура;
- Апельсиновый биттер Regan’s No 6;
- Кубик сахара.
Ром со специями — метод:
- Поместите сахарный кубик в стакан для смешивания.
- Добавьте немного обоих биттеров.
- Добавьте оба рома.
- Наполните стакан для смешивания льдом.
- Перемешайте 20-30 оборотов.
- Процедите через свежий лед.
Читайте также:
Mai Tai был создан Виктором Бержероном, штат Калифорния
Ramon Bilbao представляет новую линейку вин
Производитель текилы Patron назначил Дэвида Родригеса главным мастером
