Алкоголь новости

Компания Daimon расширяется на большой рынок Китая

Daimon - традиционный японский производитель саке

Компания Daimon, традиционный японский производитель саке, основанный в 1826 году, впервые выходит на китайский рынок в этом году.

Основанная в 1826 году, компания Daimon расширяется на большой рынок Китая во второй половине этого года. Теперь принадлежащая шестому поколению той же семьи, компания стремится вывести премиальные сорта на быстро растущий китайский рынок.

«Китай является самым быстрорастущим импортером сакэ во всем мире и критически важным растущим рынком для нашего бренда», — прокомментировал Фергюс Фунг, главный исполнительный директор Daimon Brewery.

Новые рынки за пределами Японии

«Новые рынки за пределами Японии открывают большие возможности, поэтому мы продолжаем стратегически инвестировать наши усилия, чтобы охватить больше потребителей по всему миру. Наша миссия по-прежнему заключается в том, чтобы быть воротами саке в мир, производя высококачественное ремесленное саке».

В Китае потребление сакэ в основном происходит во время общественных встреч среди друзей или коллег, а также во время деловых встреч, причем премиальная категория саке становится все более популярным вариантом. Компания считает, что ее разнообразие саке и универсальность вкусовых профилей понравятся китайским потребителям.

Процесс приготовления Daimon использует чистый горный источник воды у подножия горы Икома — уникальный подход, который до сих пор используют только 3% мировых производителей саке. Саке серии Rikyubai производится с использованием метода «Ginjo», который использует более медленный процесс ферментации при более низкой температуре, при этом каждое зерно риса измельчается или полируется не менее чем на 60%, в результате чего получается качественное саке с ароматным, чистым и характерным профилем вкуса. Китай самый быстрорастущим импортер саке,быть воротами саке в мир,став вторым по величине импортером саке сразу после Америки, Компания Daimon расширяется.

Между тем, серия Daimon обладает характерным вкусом умами, который способствует способности сакэ сочетаться с целым рядом блюд, от сильных ароматизированных барбекю или жареных мясных блюд до суши, сашими и сукияки.

Доходы от импорта сакэ из Китая за последние три года быстро росли. В 2018 году Китай был самым быстрорастущим импортером саке, став вторым по величине импортером саке сразу после Америки.

По материалам thedrinksbusiness.com

Читайте также:
Компания Marmite ограничивает поставки из-за нехватки пивных дрожжей
Mangrove UK поставляет мексиканский виски в Великобритании
Craft Brewer инвестирует 1,5 миллиона фунтов в международный рост

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности