Статьи

Дайкири: рецепт приготовления классического коктейля

Классический коктейль с ромом, соком лайма и простым сиропом

Дайкири напиток предположительно появился в начале 1900-х годов, когда ром был одним из немногих доступных спиртных напитков.

В чистом виде Дайкири прост и возвышен, это нежная смесь сладости рома с сырой свежестью сахара и сока лайма. Целые жизни были посвящены тому, чтобы уравновесить соотношение ингредиентов. То, что каждый ингредиент должен быть самого высокого качества, само собой разумеется, хотя даже тогда Дайкири может преподнести неожиданный сюрприз — выберите слишком сладкий ром, и будете потягивать жидкие конфеты, переборщите с цитрусовыми, и коктейль утонет в кислотности.

Этот рецепт проходит по лезвию ножа со смесью светлого рома и простого сиропа. Эти два компонента выявляют лучшие качества друг в друге. Один момент при выжимании сока из лайма — используйте ручную соковыжималку (или свои собственные руки). Масла из кожуры добавляют дополнительную вспышку интенсивности, что придает коктейлю приятный, яркий оттенок.

Как приготовить Дайкири

Ингредиенты Дайкири:

  • 60 грамм светлого рома;
  • 14 грамм свежего сока лайма;
  • 1 чайная ложка простого сиропа.

Гарнир:

  • долька лайма.

Метод:

  • Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и взбивайте до полного охлаждения.
  • Процедите в охлаждённый стакан.
  • Украсьте долькой лайма.

Читайте также:
Коктейли: история происхождения алкогольных напитков
Японский виски установил новый мировой рекорд  
Grace Vineyard, ведущая семейная винодельня Китая

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности