Corazon выпускает текилу выдержанную в старинных коллекционных бочках для виски
У поклонников текилы этой осенью есть больше поводов для празднования — Corazon Tequila объявила о выпуске в 2020 году своей лимитированной линейки Expresiones del Corazon. Компания выпускает линейку текилы, выдержанную в старинных коллекционных бочках для виски, которая поступит в продажу в октябре 2020 года.
В 2020 году линейка текилы включает William Larue Weller Anejo, Thomas H. Handy Sazerac Anejo и George T. Stagg Anejo. Эти выражения текилы выдержаны в бочках, в которых ранее хранились виски Antique Collection от Buffalo Trace Distillery. Также частью линейки является текила Artisanal Blanco.
Текила William Larue Weller Anejo выдерживается 15 месяцев в бочках из-под бурбона William Larue Weller. По словам компании, эта текила имеет вкус шоколада, ванили, орехов, эвкалипта и ромашки. Было произведено всего 1675 бутылок этой текилы.
Текила George T. Stagg Anejo, выдержанная 22 месяца в бочках из под виски George T. Stagg, со вкусом корицы, шоколада и зеленого яблока. Для этого выпуска было изготовлено чуть более 3000 бутылок.
Текила Thomas H. Handy Sazerac Anejo выдерживается 19 месяцев в бочках из под виски Thomas H. Handy, имеет сладкий вкус и плотную текстуру, сообщает компания. В 2020 году выпущено 4311 бутылок этой текилы.
Текила Artisanal Blanco выдерживалась в течение 60 дней в нержавеющей стали. Она имеет мятный, эвкалиптовый и слегка острый вкус.
Бренд Corazon
Бренд Corazon, входящий в сферу деятельности Sazerac, производится в Лос-Альтос-де-Халиско на ликеро-водочном заводе Casa San Matias, который имеет более чем 130-летний опыт производства текилы.
«Нам понравилось экспериментировать с нашей текилой и бочками, в которых хранились одни из самых высоко оцененных сортов виски. В результате получается идеально сбалансированная, уникальная линейка текилы», — говорит директор по маркетингу Меган Хуртук. «Релиз этого года действительно объединяет лучшее из обоих миров, независимо от того, любите ли вы текилу или любите бурбон».
В используемой 100-процентной голубой агаве из высокогорья Халиско, градус Brix для Expresiones del Corazon измеряется для определения уровня сахара перед сбором урожая, а не при традиционной сплошной вырубке. Было собрано два набора агавы, один с более низким содержанием сахара и немного более сухой, а другой с более высоким содержанием сахара, который считается немного более сладким для агавы, что привело к большему количеству цветочных нот, сообщает компания.
Линейка текилы Expresiones del Corazon теперь доступна на национальном уровне, однако количество ограничено.
По материалам: beveragedynamics.com
Читайте также:
Текила: история, производство и лучшие бренды
Финальный Edition
Мескаль: лучшие бренды спиртных напитков Мексики
