Статьи

Коктейль Vieux Carre (Старая площадь)

Vieux Carre одновременно пьяный, сладкий, горький и мягкий

Коктейль Vieux Carre, как и многие классические коктейли это рецепт представляет собой перекрестные течения времени включающие бренди и ликер из Франции, итальянский вермут, ржаной виски и карибские биттеры. Этот коктейль одновременно пьяный, сладкий, горький и мягкий.

Коктейль Старая площадь

Интересные факты:

Коктейль Vieux Carre (произносится «во каре») — классический алкогольный напиток барменской школы Нового Орлеана. Уолтер Бержерон, автор рецепта, подарил коктейль миру в 1930 году в отеле Монтелеоне, назвав его в честь Французского квартала. В переводе на русский язык словосочетание Vieux Carre означает «старая площадь».

Рецепт

Ингредиенты:

  • 4 капли биттера Dale DeGroff’s Pimento;
  • 2 чайные ложки ликера Benedictine;
  • 20 грамм сладкого вермута;
  • 20 грамм коньяка;
  • 20 грамм виски George Dickel Rye.

Гарнир:

  • вишня или лимон.

Способ приготовления:

  • Поместить все компоненты в шейкер и смешать со льдом , пока они хорошо не остынут.
  • Процедить в коктейльный бокал.
  • Украсить вишней или лимоном.

Читайте также:
Коньяк. Часть 1. Лучшие бренды для любого бара
Текила: история, производство и лучшие бренды 
Коллекция вин из частного погреба доктора Гордона Ку в Гонконге

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности