ОбзорыСтатьи

Линия коньяков Hennessy

Лучшая линейка коньяков Hennessy

Hennessy Black

Hennessy
Hennessy Black

Этот универсальный коньяк Hennessy производимый ведущим мировым коньячным домом. Выраженно гладкий, с более свежим и легким вкусом, он представляет собой смесь от 35 до 45 уникальных бледно-золотистых коньячных спиртов, отобранных за их элегантные цветочные характеристики, которые затем выдерживаются в бочках из французского лимузенского дуба, ранее применяемых компанией для более «нежного» созревания и элегантного древесного воздействия.

Hennessy Pure White

Hennessy Pure White
Hennessy Pure White

Это коньяк, которым можно наслаждаться по-разному. Легкий и круглый, определенно не агрессивный, он сочетает в себе восхитительно свежие ароматы с молодым, простым и чистым вкусом. Это делает Henny White идеальным коньяком для питья в чистом виде, со льдом, в коктейле или в любимом миксере. Обычно он продается только в странах Карибского бассейна и, конечно же, в Коньяке во Франции.

Hennessy V.S

Этот коньяк является смесью около сорока различных коньячных спиртов в соответствии с системой классификации коньяка которая была фактически создана Морисом Хеннесси в 1865 году. Этот коньяк VS (особенный) является квинтэссенцией коньяка — древесно-ореховый, с легкой сладостью. Развивает округлые цветочные ноты с элементами ягод, ванильных специй и позже обильным дубовым послевкусием.

Privilege V.S.O.P

Это первый такой коньяк, получивший обозначение «очень особенный старый светлый». Он впервые был изготовлен в 1818 году по заказу принца Уэльского и будущего короля Великобритании Георга IV и представляет собой смесь около 60 различных коньячных спиртов и ценится за его фруктовый, коричный, засахаренный и ванильный вкус.

Fine de Cognac

Этот коньяк представляет собой композицию из 50-60 коньячных спиртов, главным образом из региона Фин-Буа, которые были выдержаны в течение от четырёх до десяти лет. Этот представитель популярного бренда занимает промежуточное положение между VS и VSOP.

Он обладает ясным, медно-золотистым цветом, с ароматом карамели, черного чая, бриоши, лимонной и апельсиновой цедры, ванили и пряности корицы с лёгкой нотой анисового масла и лаванда.

Его вкус несёт с собой бриошь, карамель, чёрный чай, лимонную и апельсиновую цедру, ваниль, корицу и черный перец, а так же приятную медовую сладость.

В целом он крепкий, пряный, сглажено маслянистый с ореховой карамелью и ванилью.

Hennessy X.O.

Термин XO был придуман для этого самого коньяка Морисом Хеннесси в 19 веке, а в 1870 году он был впервые разлит по бутылкам для семьи и друзей. Этот купаж состоит из более чем 100 коньячных спиртов из регионов Гранд и Петит Шампань, Бордери и Фин-Буа. Богатый, пряный, сложный и поистине исторический коньяк, предназначенный для употребления вместе с сигарой.

Его аромат составляют богатый фруктовый вкус с черносливом и коринфским изюмом.

Его вкус проявляется в темном шоколаде и переспелых сливах с нотками масла какао и специй, оседая во рту пряным послевкусием с нотками ванили и всевозможных темных фруктов.

Hennessy Private Reserve

Hennessy Private Reserve
Hennessy Private Reserve

В 2005 году Хеннесси представил новую ограниченную серию Private Reserve, возрождение коньяка, первоначально созданного в 1865 году — это собрание из одиннадцати коньячных спиртов из фруктов, выращенных в престижной коммуне Гранд-Шампань, одном из самых эксклюзивных виноградников во Франции. Эта редкая смесь выдерживалась 60 лет, причем одна её небольшая порция, как самый старый компонент, относится к 1865 году.

В аромате этого коньяка содержится довольно полная комбинация ароматов цветов, зеленых цитрусовых, за которыми следуют сладкая ваниль и немного орехов и миндаля. Его относительно грубовато начинающийся вкус, затем становится более нежным и переходит в длинный финал с приятными специями и лимоном.

Hennessy Paradis

Paradis был представлен в 1979 году мастером купажирования Морисом Филлиу, который приготовил смесь коньячных спиртов, по рецепту его деда. Его самый старый коньячный спирт был произведен в 1870 году, и в этом купажи вы можете найти около сотни исключительных коньячных спиртов.

Аромат кажется сложным и очень богатым, он скрывает тонкий привкус перца, а пряные нотки, смягченные цветочным ароматом, выражают утонченность и элегантность. Несколько очень легких ноток кардамона и корицы, ароматы кристаллизованных фруктов следуют за ароматом сухих роз. Другие, более сложные ароматы, такие как нотки меда и трюфеля или варенье из шиповника, разрываются тонкими вспышками. Настоящий фейерверк для чувств.

Пряные и кристаллизованные фруктовые ароматы мастерски проникают во вкус. Эта интенсивность и сила вкуса во рту медленно развивается и высвобождает букет ароматов, сложность и утонченность которых труднее определить, чем ощущаемые ароматы. Ничто не исчезает, все появляется постепенно, ароматы занимают свое место и образуют шелковистую гармонию с длительным послевкусием.

Hennessy Diptyque

Очень интересный дуэт с двумя разными стилями коньяка — одна бутылка называется «Subtle Strength», а другая «Robust Character». Hennessy Diptyque позволяет сравнивать эти контрастирующие стили и поэкспериментировать, чтобы создать свой собственный идеальный микс.

Hennessy Richard

Hennessy Richard
Hennessy Richard

Richard Hennessy — это невероятная смесь из более чем 100 высококачественных коньячных спиртов, многие из которых датируются началом 1800-х годов. Это удивительный коньяк, созданный в честь основателя.

Его сбалансированный и совершенно изысканный аромат, уступает место возвышенным нотам специй и цветов, интенсивный возраст коньяка просвечивает слоями идеально отточенного дуба, черного перца и ванильной сладости. Его густой и сочный вкус, с волнами специй и всевозможных фруктов, от спелых и сочных до тушеных и глубоких, мягко растворяется в длительном послевкусии с нотами дуба, специй и фруктов.

Timeless (выпущено 2000 штук)

Hennessy Timeless
Hennessy Timeless

Hennessy Timeless был создан в 1999 году, чтобы продемонстрировать прошлое компании и надеяться на будущее, обещанное новым тысячелетием. К сожалению, было выпущено всего 2000 бутылок этого нектара, но такое качество просто невозможно массово производить. Этот коньяк, созданный из 11 лучших вин 20-го века, представляет собой потрясающий коньяк для знатоков.

Ellipse (выпущено 2000 штук)

Ellipse
Ellipse

Этому особому ограниченному выпуску от Hennessy удалось занять место в десятке самых дорогих коньяков всех времен, и он стоит каждой копейки. От графина из хрусталя Baccarat ручной работы до коньячных спиртов, произведенных семью поколениями мастеров купажирования, — это воплощение мастерства Хеннесси в его чистейшей, но самой роскошной форме.

Представленный в 2006 году, он был произведён в количестве всего 2000 бутылок этого коньяка престижной выдержки, что делает его чрезвычайно редким и престижным даже для самых требовательных ценителей коньяка. Следуя за успехом своего предшественника Hennessy Timeless, Ellipse занял место в истории коньяка благодаря своей уникальной смеси коньячных спиртов, тщательно подобранных для обеспечения наилучшего баланса ароматов, при этом позволяя каждому мастеру купажирования оставить свой след их собственным отличным спиртом, представляющим как их поколение, так и вклад в наследие и историю Хеннесси.

Все мастера погребов Хеннесси происходят из одной семьи, Филлиу, которые более двух веков передавали свои знания и опыт от отца к сыну. Производство коньяка у них в крови, и каждое поколение оставляет собственное наследие для продолжения следующий. Этот коньяк, в состав которого входят коньячные спирты 1771 года, предназначен для самых взыскательных и преданных ценителей коньяка.

Экспертам Hennessy удалось создать гармоничный баланс между изысканностью одних коньячных спиртов и яркой природой других, сочетанием чистого совершенства и симфонии мастерства. Ellipse не просто рассказывает историю, он излагает историю этого легендарного дома, отдавая дань уважения его семье из семи мастеров погреба.

Сегодня на рынке очень редко можно встретить бутылку Ellipse, практически все они осели в домашних барах или частных коллекциях.

Beaute du Siecle (произведено 100 штук)

Beaute du Siecle
Beaute du Siecle

Это исключительная работа и один из самых дорогих коньяков в мире. Hennessy Beaute du Siecle был создан на основе смеси самых редких коньячных спиртов Hennessy. Это ограниченное издание (выпущено всего 100 экземпляров) было создано французским художником Жан-Мишем Отониэлем для Килиана Хеннесси, который управлял компанией с 1945 по 1975 год. Килиан умер в 2010 году в Швейцарии.

Hennessy No.1

Hennessy Master Blend Selection No 1 — это коньяк, выпущенный компанией Hennessy, призванный подчеркнуть мастерство мастера купажирования. Мастер купажирования Hennessy и мастер погреба Янн Филлу вместе с дегустационным комитетом отобрали от 80 до 100 коньячных спиртов в возрасте от 5 до 15 лет для создания Master Blend Selection 1 относящегося к серии «редких и ограниченных предложений». Его аромат отличается нотками ванили, ириса, цедры апельсина и цветочных верхних нот. Во вкусе коньяк смелый и элегантный, с ириской, сладкими фруктами, дубовой пряностью и легким ореховым привкусом. При «крепости бочонка» 43% эта смесь обеспечивает довольно богатый вкус. Послевкусие оставляет нотки сладких фруктов и некоторых дубовых пряностей.

Hennessy Silver Jubilee (1977)

 Silver Jubilee (1977)
Hennessy Silver Jubilee (1977)

Один из самых невероятных коньяков, когда-либо выпущенных, всего 60 бутылок этого Хеннесси были выпущены к серебряному юбилею королевы Елизаветы II в 1977 году. Это купаж коньячных спиртов, выдержанных не менее 100 лет, из частных резервов Хеннесси — является настоящим предметом коллекционирования, к тому же каждая бутылка пронумерована.

Hennessy First Landing 1868

rst Landing 1868
Hennessy First Landing 1868

Представленный в потрясающем графине Baccarat — исключительная смесь редчайшего Eaux-de-Vie, созданная в честь 130-летия Hennessy в Японии 1868-1998.

Hennessy Prive (эксклюзивно для розничной торговли)

Prive
Hennessy Prive

Это смесь из около сотни коньячных спиртов, перезапущенная в 2009 году Янном Филлиу как дань уважения Джеймсу Хеннесси. Prive — это уравновешенный и гармоничный коньяк, который восхитителен в качестве самостоятельного напитка или даже в сочетании со сладкими закусками.

Hennessy Prive переливается яркими оттенками светло-янтарного цвета с ароматом характерной ноткой влажного подлеска в сочетании с элегантными нотками созревших фруктов. После первого глотка во рту ощущаются нотки свежей мяты и консервированных фруктов, которые вместе создают бархатистую структуру, приятно подчеркиваемую ароматом, напоминающим пралине.

Hennessy Library

Hennessy Library
Hennessy Library

Hennessy Library — коньяк содержащий уникальную смесь составленную из более чем 40 коньячных спиртов, изготовленных в лучших местностях департамента Шаранта, и выдерживаемых не меньше семи лет в бочках из дуба.

Этот коньяк обладает тёмно-янтарным цветом с доминирующими вкусовыми нотами красных ягод, и пряными нотами ванили оседающие ими в длительном послевкусии.

James Hennessy

Это эксклюзивное предложение создано, чтобы отдать дань уважения одному из исторических деятелей семьи — Джеймсу Хеннесси, который завоевал новые территории и попытался распространить успех Hennessy далеко за пределы набережных Коньяка.

Коньяк James Hennessy — точный и размеренный напиток, который никогда не перестает удивлять своим тщательным балансом между жареными, дымными нотами и стойким теплым фруктовым вкусом.

Выразительный и тонкий, этот новаторский коньяк постепенно раскрывает свои секреты по мере его вкуса (в чистом виде или со льдом).

Читайте также:
Hennessy: история
Коньяк. Часть 1. Лучшие бренды для любого бара
Коньяк. Часть 2. Коктейль Vieux Carre (Старая площадь)

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности