Коктейль Corpse Reviver No.2
Одно из изобретений Гарри Крэддока, Corpse Reviver No.2, представляет собой адаптацию оригинального коктейля Corpse Reviver, в котором традиционно смешивались коньяк, кальвадос и сладкий вермут. Коктейль Corpse Reviver No.2 использовался как средство от похмелья, что вполне соответствует названию коктейля Corpse Reviver (Оживитель трупов).
Коктейль впервые появился в «The Savoy Cocktail Book» Крэддока в 1930 году. Оригинальный Corpse Reviver впервые был упомянут в печати в 1861 году, в его ранних рецептах смешивались бренди, желтый шартрез и мараскино.
Рецепт Крэддока состоит из равных частей джина, лимонного сока, Cointreau, Kina Lillet и немного абсента, добавляемого перед встряхиванием или используемого для покрытия стенок бокала. Окончательная смесь затем украшена вишней, которая аккуратно лежит в бокале для мартини.
Хотя облегчение алкогольного похмелья может показаться привлекательной идеей, Крэддок предупреждает: «Четыре коктейля Corpse Reviver No.2, выпитые в быстрой последовательности, снова не оживят труп».
Ингредиенты
- Абсент для полоскания;
- 20 грамм джина;
- 20 грамм Cointreau;
- 20 грамм Cocchi Americano;
- 20 грамм свежего лимонного сока.
Метод
- Ополоснуть охлажденный бокал для мартини абсентом.
- Добавить остальные ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните.
- Процедить в подготовленный бокал.
Читайте также:
Ром приготовить со специями варианты по старинке
Fynoderee назначает нового мастера-дистиллятора
Коктейль Tom Collins
