Алкоголь новости

Потеряла ли Бургундия рекордный спрос премиального вина?

Утратила ли Бургундия часть защиты из-за проблем, которые возникли ранее?

(Drinks Business) — В условиях, когда рост цен замедляется, а объемы стабилизируются после хороших урожаев, утратила ли Бургундия часть защиты, которую ранее обеспечивали рекордный спрос и производство премиального вина?

Компания Wine Lister недавно опубликовал подробный отчёт об известном французском винодельческом регионе, в котором указывала как на сильные, так и на слабые стороны производства этого региона на текущем рынке.

Как говорится в отчете: «С 2017 года, когда на складе осталось больше запасов, чем от предыдущего выпуска небольших объемов урожая 2018 года, урожай качества и количества, выпущенный на охваченный пандемией рынок. Бургундия больше не является полностью защищённой по отношению к более широкому контексту рынка премиальных вин. Изменения в потребительском спросе отчасти совпадают с доступностью, поскольку цены на категории среднего уровня становятся недоступными, даже если очень элитный сектор винного рынка остается сильным. Будет ли 2019 год первым урожаем, вернувшим бургундский пузырь цен на землю, или вина продолжат свое существование в стратосфере?».

Полученные данные во многом перекликаются с другим анализом, проведенным обозревателями премиальных вин, указывающих на продолжающийся (хотя, возможно, не такой резкий) спрос на Бургундское вино, который способствует росту цен на более широкий спектр вин региона, даже несмотря на то, что ведущие компании видят рост цен, медленно или даже немного отступающих, когда они достигают рекордного уровня.

Как отмечает Wine Lister, большинство бургундских вин теперь стоит более 3000 фунтов стерлингов, и, хотя это вино остаётся одним из самых эффективных по ценовой категорий, по которой работает платформа, теперь его обогнал Пьемонт.

Интересно, что Wine Lister отметила, что Бургундия пережила самое сильное падение популярности среди пяти наиболее востребованных винных регионов за последние два года с большим падением после пика летом 2019 года, и теперь она находится позади итальянских регионов Тоскана и Пьемонт, её резко обогнал Бордо, и, похоже, её тоже обгонит Калифорния.

Знаки вопроса

Wine Lister попросила своих 53 торговых представителей по всему миру высказать свое мнение о серьезных проблемах, с которыми сталкивается Бургундия, и, хотя многие в целом сохраняют оптимизм в отношении продолжающегося успеха и популярности региона, в некоторых ключевых областях есть знаки вопроса.

Первым и главным из них, как и следовало ожидать, является цена, которую половина респондентов поставила на первое место, опасаясь как ценовых «пузырей», так и увеличения разрыва в ценах между категориями вина, при этом многие рассматривают спекуляции на верхнем уровне как «чуму».

Изменение климата также занимало первое место в списке проблем — один британский торговец сказал, что «с ранними из года в год датами сбора урожая, повышением уровня температуры, проблемами с морозами, и другими изменениями климата, несомненно, оказывающими влияние — ситуация менее предсказуема для производителей и виноделов».

Другие отметили увеличение вариации урожая и колебания объемов, что конечно сказываются на предложении и увеличивает ценовое давление.

И третьей по значимости проблемой была доступность — респондент из Великобритании отметил, что выделение средств для продавцов и клиентов «не позволяет новым клиентам получить доступ к определенным винам, и поэтому молодые / новые клиенты не имеют к ним доступа», что, конечно же, было аргументом против некоторых проблем с ценообразованием в Бордо.

Один респондент даже зашел так далеко, что сказал, что текущая ценовая тенденция уничтожила целое поколение потенциальных покупателей Бургундского вина.

Другие опасения

Среди других опасений были тарифы между Великобританией, США и Европой, конкуренция со стороны других регионов и стилей (не только других Пино и Шардоне), а так же влияние внешних инвестиций, поскольку цены на землю в регионе взлетели.

Тем не менее, респонденты также указали на Маконне, Кот-Шалонез, Сен-Обен, Шабли, Верхний Кот-де-Нюи и другие регионы AOC как на районы, где у Бургундии все еще есть возможность привлечь новых покупателей, тем более что виноделие в некоторых местах продолжает улучшаться.

В конечном итоге, растущий разрыв между высшими эшелонами Бургундского вина и «остальными», какими бы хорошими они ни были или становятся, почти наверняка обернётся снижением цен на среднем уровне и даже возможностью избыточного предложения вина на начальном уровне.

С приближением выпуска урожая 2019 года будет интересно посмотреть, как Бургундия выйдет из каменистых вод 2020 года и неизвестностей 2021 года, сообщает Rupert Millar на сайте Drinks Business.

Читайте также:
Барселона присвоила 11 историческим винным погребам статус охраняемых
Шампань соглашается на резкое снижение урожая винограда

Поделиться:
Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности